パン教室で技術力を高める~資格にチャレンジができる~

カフェで主役として働く

コーヒー

コーヒーの入れ方を学ぼう

飲食業はたくさんありますので、レストランやファストフードなど、街にはいろいろなお店が建ち並んでいます。その中でも、オシャレな空間を提供してくれているのがカフェなので、一つや二つはお気に入りの店舗がある方もいるでしょう。もしも、そのようなカフェで働きたいと考えているなら、お店を支える存在のバリスタになってみてはいかがでしょう。コックや配給係など、さまざまな職業の方がカフェで働いていますが、その中でもコーヒーを入れるスペシャリストがバリスタです。カフェの目玉としてコーヒーを提供しているところが多いので、バリスタになれば、お店の力になれます。なお、コーヒーの味に詳しくても、美味しい入れ方が分からなければ、バリスタになることはできません。独学でも学べますが、カフェで働きたいのなら、専門学校で学んでしまったほうがよいでしょう。カフェの人気がでてきた昨今では、技術を教えてくれる専門学校があるため、最短コースでバリスタになることが可能です。なお、すでにカフェで働いていて、ステップアップするためにバリスタの技術をマスターしたいのなら、夜間に通える専門学校を選びましょう。カフェを辞めて、バリスタの修行に集中するのもよいですが、そのお店が気に入っているのなら、それは勿体ないことです。夜間に対応した専門学校なら、仕事に支障を与えることなくバリスタの技術が学べますので、きちんと終了すれば現在働いているカフェで活躍できるでしょう。

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